やればなんとかなる!ではすまされない!ー人生を狂わせる起業事例

今晩は。
佑木 美月です。

昨日は、私の出版している本をお読みくださっていたお客様で、是非鑑定をしてほしいと、午後からビジネスのご相談に来られました。

今回のご相談は起業前のご相談で時間的余裕もまだ十分にあったので、具体的にこれからどのような準備をしていけば良いのか、そして起業の時期タイミング、物件の選び方などいろいろアドバイスをさせていただくことができました。
これとは反対に、起業してしまってから全然上手くいかないからと私のもとにご相談に来られる方も多いのが現実です。

特にカフェや居酒屋、和食のお店など、飲食業で起業をされる方、されている方のご相談も今年は増えています。

お客様のご相談を受けている中で、絶対これだけは避けた方が良い!と切実に感じていることがあるので、今日はブログを書いています。

運気がどうのというより、運より前に絶対に知っておかなければいけない起業の手順というものがあります。

私が実際に相談を受けていてびっくりするのは、お客様の多くが店舗をかまえて、食器などを揃えて開店するための一通りの準備をととのえさえすれば、なんとかなるだろうと思っている点です。

「コンセプトは?」
「どのようなお客様がターゲットですか?」
「ひと月にいくら売り上げて、いくらの利益を得ようと思っていますか?」
・・・
という私の質問に対してぱっと答えられるお客様は実際に少ないのです。
でもそれではうまくいきません。

私は、昔友人の旦那様が勢いで起業して他の鑑定師の間違ったアドバイスに従って突き進んでいき、結果3年ももたずに廃業し、お金も尽き、二人は離婚という結末を過去に目の当たりにしています。ですから二度とそんな場面を見たくないと思い、起業によって人生を大きく狂わせるような失敗をしてほしくないと思っていて、今まで精度の高い鑑定ができるように研究と実践、そしてビジネスの研究、実践も様々な師について重ねてきました。

起業ブームと言われる現代、起業するのは簡単ですが、いかに長続きさせていくことができるかを考えて起業しないと大失敗します。そして起業するために多額のお金が必要なビジネスの場合は、人の人生を大きく狂わせてしまうこともあるのです。

なので、このブログをお読みくださっている方で、飲食店で起業しよう!と思っている方は以下、これだけは押さえておいてほしい注意すべきポイントを記載しますので参考にしてみてください。

言うまでもなく美味しいお料理、良いサービスを提供することが前提です。

1.コンセプトを明確にし、商品サービスを考える
今は場所もお洒落で、美味しいものを安い料金で提供している大手の企業も増えています。個人で経営する場合は、「ここでしか提供できないもの」他にはない商品・サービス、個人の強みを活かしたサービスを考える必要があります。他のお店でも代替がきくのであれば、価格競争に陥ります。

2.ターゲット・ペルソナの明確化
どのようなお客様を理想のお客様とするのか?年齢、職業、性別、趣味などかなり細部まで理想のお客様像を描き明確にします。理想のお客様はたった一人に絞ることがポイント。

この1.2が明確になることで、どのような立地で、どのような物件を選び、どのような内装にするのか、食器を揃えれば良いのかがはっきり分かってきます。

3.いくらの利益が残るか?具体的な数字に落とし込む。
ひと月にどのくらいの利益が手元に残れば良いのか?考え、そこから、その利益を残すためにいくら売り上げれば良いのか?計算します。
経費には賃料、光熱費、材料費、人を雇うのであれば人件費など意外に多くの経費が店舗経営の場合はかかってきます。
売上からこれらの経費を引いて、実際いくらくらい利益が残りそうなのかをシミュレーションします。

これができれば、商品・サービスの価格をいくらに設定すればよいか、何日営業すれば良いのか等わかってくるでしょう。

4.1~3ができたら、起業の時期・タイミングをみます。
最初の3年で軌道にのせていくことが大切なので、運をみてできるだけ良い時期を選びます。
そして奇門遁甲で吉日の開店日を選びます。

以上、ざっと押さえておいてほしいポイントをお伝えしました。

よく、良い方位の物件を選ばないと、と考えられている方がいますが、まず1.2を明確にし、それに合わせた立地、良い家相・風水の物件を選びます。その後に奇門遁甲での吉方位・吉日を選ぶのが手順です。

この手順を間違って、単に吉方位だからといって物件を選んでもそれが全く人通りの少ない、交通の便も悪いところでしたら閑古鳥がなくことになるでしょう。

実際に飲食店は、経費が結構かかるので利益を上げるのが難しいことが多いのです。しかし、私が知っている起業家でもうまくいっている方もいますので、自分の想いが強ければ間違わない手順でしっかり起業準備をし、良い時期をみて起業をすれば、うまくいく可能性も高くなるでしょう。

とにかく勢いだけで起業するのは絶対に避けるべし!です!!運以前の問題です!!

 


【佑木 美月の無料メール講座】

いつでもどこでも好きな時に何度でも学べる!無料メール講座☆
四柱推命を武器に導く人生・事業アドバイザーのセカンドキャリアの創り方から、
幸運体質をつくり運を切り拓いていくメソッドが学べます。
https://www.mituki-y.com/free-email-course/

【佑木 美月 YouTube】
※四柱推命講義動画の一コマを配信しています♪

チャンネル登録はこちらから
https://www.youtube.com/channel/UClJgNFo7uWqgn9tofADeJUw