「こだわりのお祓い食!」 コロナ感染予防と食養生-3 

こんばんは。佑木 美月です。

 

相変わらず連日のようにコロナ感染がすごい勢いで拡大していますね。とにかく現場で頑張っている医療従事者の方の負担にならないようにするためにも、今できることって免疫力を高め感染しないようにすることしかないと思っています。

 

幸い、仕事は集合講座以外のコンサルティングなどは全部ズームでできているので、文明の利器にあやかりつつほぼ、巣ごもり生活をしています。

 

実家は静岡なのですが、さすがに今年は帰省できないのでお正月は一人静かに過ごします^^

 

 

さて、今日は今の時期、避けた方が良い食べ物についてもう少し詳しくお話していきます。

 

 

コロナ感染予防には五臓の肺、腎をいたわることが大切で、季節の養生法でも冬は腎をいたわることが大切になってきます。

 

そのため肺と大腸(金)、腎と膀胱(水)に負担となる食生活は避けましょう。

 

油と砂糖がもっとも肺の負担となる食べものになります。砂糖以外の甘味料(蜂蜜など)や、果物などの摂り過ぎも同じように良くないので控えるようにしましょう。

 

次に大腸の負担となる食べものは、肉、卵、乳製品です。これらは腸の中で腐って有毒ガスを発生させるため、大腸の負担になります。

 

特に普段から便秘がちな方は、その有毒ガスが長い間大腸の中で発生し続けるため、大腸がんの原因にもなってきますので気をつけましょう。

 

牛乳も栄養があると言われていますが、昔の日本人は牛乳を飲まない食生活でしたし、日本人の体質にあっていると言えません。

 

また肉もそうですが遺伝子組み換えの飼料を食べさせられて育ち、ぎゅうぎゅう詰めの小屋で飼われた家畜からとれた肉は、健康被害もそうですが食品が持つエネルギーが良いとは言えません。

 

また極陰性の砂糖は大腸を緩ませ、その働きを停滞させるために、砂糖を摂ると便秘になりやすくなるのです。

 

そしてパンなどの小麦粉製品は、大腸の憩室にたまって停滞しやすいので、あまり良くありません。

 

憩室とは、大腸の中にできる窪みのことです。肉、卵、乳製品などを食べている人の腸の中にはほとんどこれができているようです。私も大腸内視鏡検査をした時に見ましたが窪みがありました。

 

だいたい歯にへばりつきやすい食べ物は腸にもへばりつきやすいのです。

 

次に腎臓、膀胱に負担となる食べ物は、「たんぱく質、砂糖、化学物質、極陽性&極陰性の食品、お酒」です。

 

炭水化物や脂質と違ってたんぱく質は窒素を含んでいるので、代謝の過程で尿素、尿酸などの老廃物が発生します。

 

それを排出するためには、必ず腎臓が働かないといけないのです。特に肉は大腸の中で腐敗し有毒物質を発生させるため、その排出にも腎臓が働くことになりさらに負担がかかります。たんぱく質のとりすぎには注意しましょう。

 

身体によくない、不要なものは自然に身体が排出しようとするので化学物質も腎に負担がかかります。

 

残留農薬、添加物、遺伝子組み換えやゲノム食品など、また魚も汚染された海水で化学物質など蓄積していますので、沢山食べるのは控えましょう。

 

また腎臓はミネラルのバランスを保つ役割もしているため、ナトリウムの摂りすぎも、カリウムの摂りすぎも、腎臓にとっては負担になります。

 

肉や魚の食べすぎも良くありませんが、野菜や果物の陰性度が強い食材の食べすぎもカリウムの摂りすぎにつながるのでよくありません。先日書いた、「まごわやさしい」、バランスよく食べるのが良いですね。

 

最後にお酒ですが、こちらも飲めば一緒に水分も体にとりこむことになりますし、また毒物となる体内で分解されたアルコールを排出するために、水分が必要になります。

 

お酒を飲んだ後水を飲みたくなるのは身体に毒となる余分なものを排出したがっているからです。

 

そうして大量の水分を処理するために腎臓に負担がかかります。

 

肺腎に良い食べ物だけでなく、負担になるものは控える、これが食養生では大切です。ぜひ、実践してみてくださいね!

 

先日のれんこんが肺にはかなり良いというお話をしましたが、早速私は2キログラム、有機れんこんを購入しました^^届くのが楽しみです♪一人暮らしなので2キロは多いのですが、使わない分は冷凍をしておくと1~2ヶ月は大丈夫なようですよ。

 

 

 

 

先日、長年ご愛顧いただいているお客様が午後からお越しになり、素敵なお花とフルーツサンドをいただきました^ ^木村フルーツさんはなんと創業110年!だそうです!!

 

和歌山の糸孫農園で除草剤を使わずに育てられた糸孫みかんを使って作られたものです。甘いものはほとんど食べないのですが、久しぶりに美味しくいただきました♡

 

Oさん、ありがとう~♡

 


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